Für 2 Portionen:
1 Bund Rucola
4 confierte Knoblauchzehen und etwas von dem Öl
250 g Nudeln
Salz, Pfeffer
Nudeln kochen.
Rucola putzen und waschen.
Knoblauchzehen zerquetschen und etwas vom dem Öl dazugeben, dazu Salz und Pfeffer geben. Den Rucola kurz darin marinieren, dann mit den heißen Nudeln vermengen.
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